【韓国料理店のアレ❕】韓国人留学生が作る焼肉屋の定番「玉ねぎのチャンアチ(醤油漬け)」

いんぎん — Mon, 25 May 2020 13:49:50 +0000

おなべ

今回は韓国の焼肉屋の定番「玉ねぎのチャンアチ(醤油漬け)」の作り方を紹介します！

♡材料♡
・玉ねぎ　3~4個程度
・ねぎの青い部分　1本
・お好みで青唐辛子やにんにくを入れてもおいしいです^^

♡チヂミのタレ♡
醤油タレの分量は基本的に
お水:お酢:醤油:砂糖=1:1:1:1
ですが、今回は少し醤油が濃かったのでお水の分量を増やして
・お水 300ml
・お酢 200ml
・醤油 200ml
・砂糖 100g
を使いました。
お好みで分量を調節してください！

醤油タレを沸かすとき、ねぎの青い部分も入れて一緒に沸かします。
ネギを入れると、少し甘みが出る気がします…( ´∀｀ )
入れなくても問題ありません！

１．まずは、玉ねぎを一口サイズに切ります！

2．ねぎの青い部分を適当な大きさに切ります！

３．お水、お酢、醤油、砂糖を鍋で沸かし、ネギを入れます！

４．煮沸消毒した瓶に玉ねぎ、醤油ダレを入れ、冷蔵庫で2、3日寝かせたら食べごろです！

今回はチヂミと一緒に食べました！
シャキシャキしてとっても美味しいです(⌒∇⌒)

おなべ

今回は韓国の焼肉屋の定番「玉ねぎのチャンアチ(醤油漬け)」の作り方を紹介します！

１．まずは、玉ねぎを一口サイズに切ります！

2．ねぎの青い部分を適当な大きさに切ります！

３．お水、お酢、醤油、砂糖を鍋で沸かし、ネギを入れます！

４．煮沸消毒した瓶に玉ねぎ、醤油ダレを入れ、冷蔵庫で2、3日寝かせたら食べごろです！

今回はチヂミと一緒に食べました！
シャキシャキしてとっても美味しいです(⌒∇⌒)

おなべ

今回は韓国の焼肉屋の定番「玉ねぎのチャンアチ(醤油漬け)」の作り方を紹介します！

１．まずは、玉ねぎを一口サイズに切ります！

2．ねぎの青い部分を適当な大きさに切ります！

３．お水、お酢、醤油、砂糖を鍋で沸かし、ネギを入れます！

４．煮沸消毒した瓶に玉ねぎ、醤油ダレを入れ、冷蔵庫で2、3日寝かせたら食べごろです！

今回はチヂミと一緒に食べました！
シャキシャキしてとっても美味しいです(⌒∇⌒)

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